蔓茘枝(ツルレイシ)

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一般的にニガウリ、ゴーヤー、などと呼ばれる蔓茘枝(ツルレイシ)

この時期食べたい栄養満点の野菜ですね。

夏野菜は水分やビタミン、ミネラルを豊富に含み、涼しく美味しく食べれますよね。

苦味がイヤだという声も聞きますが、私個人的には大好きです。

以前、沖縄で食べたゴーヤーがとても美味しかったのを思い出しました。

きゅうり、トマト、冷奴、そうめん、と夏に食べたくなりますよね。

夏バテしないように、よく食べて、よく寝て、体力をつけて、暑い夏を乗り切りましょう。

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