広島風お好み焼き
美味しそうに撮れたので、アップしました。
まさに、広島の風
歴史深い広島のお好み焼きは何度食べても絶品ですね。
少し、ソースとマヨネーズをかけすぎた気もしますが。
昨年も記事にしましたが、ご当地グルメというのはとてもいい食文化ですね。
その土地ならではの食材や名産品、古くから伝わる調理方法
その地域に根付く食文化です。
人の暮らしに欠かせない食べるということ
火を使う人間ならではの創意工夫ですね。
今回も美味しく頂きました。
そして、世界に誇る食べ終わっての言葉
ごちそうさまでした。
今日は久しぶりに、そんな食文化についての記事を書いてみました。
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